Under sex månader varje år stänger den berömde spanske kocken Ferran Adrià sin restaurang El Bulli – som i flera omröstningar utsetts till världen bästa – för att tillsammans med sitt kulinariska team ta fram menyn för nästa säsong.
EL BULLI – COOKING IN PROGRESS är en elegant och ingående studie av mat som en avantgardistisk konstart, där vi får en unik inblick i några av världens mest innovativa och spännande tillagningsmetoder; som Adrià själv säger, ”ju mer förvirring, desto bättre”!